寿司海苔

この乾海苔は軽く火を通して(火入れ)水分をとばしてありますが、「焼きのり」ではありません。ご使用前に火であぶって(濃緑色になるくらい)いただくと、海苔本来の深い香りと風味、パリッとした食感をお楽しみいただけます。
瀬戸内海の潮流の早い漁場で育った特等(上)のしっかりとした乾海苔です。